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Carlota de Limón 🍋

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  La Carlota de limón con queso crema es un postre frío que destaca por su textura suave y su sabor equilibrado entre lo dulce y lo cítrico. Esta receta, fácil de preparar y sin necesidad de horno, es perfecta para compartir en familia o sorprender a tus invitados con un dulce suave, refrescante y lleno de sabor. Cada capa de galleta se mezcla con una crema suave que se derrite en la boca, haciendo de este postre una opción irresistible para cualquier ocasión. Ingredientes: 1 paquete de galletas María 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada  1 barra de queso crema (a temperatura ambiente) 1/2 taza de jugo de limón (puedes ajustar al gusto) Ralladura de 1 limón (opcional, para decorar) Preparación: 1. Licúa los ingredientes: En la licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave y un poco espesa. 2. Prepara el molde: Usa un molde rectangular o redondo. Coloca una capa de galletas María en ...

Mini Donitas

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Unas donitas suaves y doraditas que se preparan en minutos. Perfectas para compartir, decorar y disfrutar en cualquier momento. Ingredientes : 1½ tazas de harina ½ taza de azúcar 2 huevos ¼ taza de aceite ½ cucharada de esencia de vainilla si es muy fuerte ¼ cucharada  ½ taza de leche ½ cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 cucharadita de canela en polvo (opcional) Preparación : 1. Mezcla base: Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite, la vainilla, la leche y mezcla bien. 2. Incorpora los secos: Añade la harina cernida poco a poco, mezclando de forma envolvente. Agrega la canela, el polvo de hornear y la sal. Si la masa está muy espesa, puedes añadir un poco más de leche. 3. Reposa la mezcla: Tapa y deja reposar en la nevera por 30 minutos (no en el congelador). 4. Cocina las donas: Calienta la máquina de mini donas. Una vez lista, vierte la mezcla y cocina hasta que estén doradas. Puedes girarlas para que queden parejas. Decora las donas c...

🍪 Galletas de mantequilla

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  Estas galletas de mantequilla son ideales para cualquier momento. Son rápidas, deliciosas y fáciles de decorar. 😍Ingredientes : 4 tazas de harina de trigo 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1 huevo 1 taza de azúcar blanca Vainilla al gusto Preparación : 1. Prepara la mezcla: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla bien. 2. Agrega la harina: Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa. Si está muy pegajosa, añade un poco más de harina. 3. Refrigera la masa: Envuelve la masa en plástico y llévala a la nevera por 30 minutos para que tome mejor consistencia. 4. Forma las galletas: Coloca dos hojas de papel encerado y pon la masa entre ellas. Estira con un rodillo para que no se pegue y tenga un grosor parejo. Luego corta las galletas con el cortador decsu preferencia. 5. Hornea: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las galletas en una bandeja con papel encerado y...

Flan Básico

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Un flan casero fácil de hacer, con un sabor sumamente delicioso. Lleva ingredientes básicos y un toque especial de vainilla y ron. Ideal para cualquier ocasión. Ingredientes : Para el caramelo: 1 taza de azúcar 1/4 taza de agua Para el flan: 5 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de ron (opcional) Preparación : 1. Caramelo dorado: En una ollita, mezcla el azúcar con el agua y llévalo al fuego medio. Deja que se derrita sin moverlo, hasta que tome un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo del molde y espárcelo bien antes de que se enfríe. 2. Mezcla cremosa: En un bol grande o en la licuadora, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la sal, la vainilla y el ron. Bate bien hasta que esté todo completamente integrado. 3. Al horno: Pasando la mezcla por un colador, Vierte la mezcla en el molde con caramelo. Cubre con papel aluminio y coloca dentro de una bandeja con agua caliente para hacer...