🍪 Galletas de mantequilla

 

Estas galletas de mantequilla son ideales para cualquier momento. Son rápidas, deliciosas y fáciles de decorar.

😍Ingredientes:

4 tazas de harina de trigo

1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

1 huevo

1 taza de azúcar blanca

Vainilla al gusto

Preparación:

1. Prepara la mezcla:

En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y cremosa. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla bien.

2. Agrega la harina:

Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa. Si está muy pegajosa, añade un poco más de harina.

3. Refrigera la masa:

Envuelve la masa en plástico y llévala a la nevera por 30 minutos para que tome mejor consistencia.

4. Forma las galletas:

Coloca dos hojas de papel encerado y pon la masa entre ellas. Estira con un rodillo para que no se pegue y tenga un grosor parejo. Luego corta las galletas con el cortador decsu preferencia.

5. Hornea:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las galletas en una bandeja con papel encerado y hornea por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.

6. Enfría y disfruta:

Deja enfriar las galletas en una rejilla. Guarda en un envase cerrado para que se mantengan frescas.

Puedes decorar las galletas con glaseado (glas) o fondant para darles un toque especial y colorido. ¡Así quedan perfectas para cualquier ocasión!